\usepackage{fontspec} % 设置英文字体
\setmainfont{Palatino Linotype} % fontspec宏包下设置全局默认英文字体
%\newcommand{\Centaur}{\fontspec{Centaur}} %单独设置某一字体

\usepackage{xeCJK} %设置中文字体
\setCJKmainfont{STKaiti} %xeCJK宏包下设置全局默认中文字体，默认为楷体STKaiti